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2021-11

宗馥莉:“宏胜超链智造”要打造食品饮料全价值链生态圈

11月22日,宏胜饮料集团“宏胜超链智造”杭州基地开工仪式举行。“宏胜超链智造”杭州基地位于萧山技术开发区,以建立分布式智能制造单元为基础,依托物联网、数字孪生、云计算及人工智能等先进制造技术,项目总投资约3.57亿元人民币,项目建筑总面积24332平方米,建成达产后每年可实现3.8亿多瓶生产力。 独具特色的超链网,打造食品饮料行业“全价值链生态圈” 宏胜从2003年落脚萧山,经过18年的发展,从一条饮料灌装线起步,在“全产业链”的战略引领下,逐步发展为在全国有20个基地、40多家子公司、100多条生产线的综合饮料集团,多次入选中国民营企业500强、中国民营企业制造业500强。 近年来,数字化营销成主流的新趋势。宏胜集团主动推出了具有自己特色的“未来工厂”项目,并给它赋予了一个全新的名字——“宏胜超链智造”,作为宏胜在数字经济领域的一张新名片。 “这张新名片,背后凝结和沉淀的,是宏胜18年来对制造、消费、数字化的最新思考。”宏胜饮料集团总裁宗馥莉表示。 对于“宏胜超链智造”的含义,宗馥莉介绍称,“‘超链’是对我们现有的和未来工作模式的提炼。‘超链’不仅仅是将不同的事物、不同的工作模块连接起来,同时,更重要的是联通了不同场景,串联起市场——研发——供应——制造——物流——服务的‘六端闭环’,利用数字链,联通人——物——场。而‘智造’,是让‘制造’更聪明、更善解人意。我想,有三个‘零距离’,可以用来总结,那就是市场与用户‘零距离’、研发与用户‘零距离’、生产与用户‘零距离’。” 据宗馥莉介绍,“宏胜超链智造”的诞生,是希望解决生产制造中信息闭塞的痛点,通过超链打通信息孤岛,让每个场景、每个系统、每个工厂、每个设备都能够实现互联互通,形成独具宏胜特色的“超链网”,基于宏胜现有的全产业链一体化解决方案,打造食品饮料行业“全价值链生态圈”。 以杭州基地为起点,“宏胜超链智造”还将拓展郑州、成都 颇为有趣的是,“宏胜超链智造”没有采用工厂、车间等表述。据了解,“宏胜超链智造”的含义不仅是一间数智化工厂,更是打造集“先进硬件技术、智能制造、工业互联网、绿色制造”于一体的现代智能化制造业形态。这是宏胜集团在新的发展机遇前,推出的一张闪亮的数智新名片,而杭州基地的动工则是宏胜打出这张名片的第一步。该项目可实现以数字化手段打通制造业链路,实现人——物——场互联互通,驱动从市场、研发、供应、制造、物流、服务的循环创新,也是宏胜打造食品饮料行业“全价值链生态圈”的关键一步。 在项目现场介绍环节,负责人介绍称,“宏胜超链智造”杭州基地,引进了国际前沿饮料制造装备和技术,建设全自动化无菌生产线,整线自动化程度达到90%以上。通过智能柔性化生产,打破以往单一品种的大批量生产模式,以模块化分布式功能制造单元,建设兼具批量制造与个性化定制的柔性先进制造系统,实现供需精准对接、高效匹配、快速响应,以更高的质量服务日益丰富多元的消费需求。 “宏胜超链智造”杭州基地,将建设从需求提出到需求满足、端到端数字化敏捷运营的系统。该系统贯穿消费者洞察、产品设计开发、生产制造、仓储物流、营销管理全过程,打通消费端、制造端、供应端全领域,促进上下游协同,真正实现消费驱动制造。 据介绍,立足于新基地开工的当下,宏胜集团从一个只有一条热灌装生产线的小生产基地,通过对产业链上下游、前后端业务板块的布局孵化,一步一个脚印形成了系统性的高效产业生态,搭建起了集团的坚固基石。 在这个基石上,宏胜饮料集团又辅之以“宏胜超链智造”现代制造业新生态,不断冲击新的价值高峰。以杭州基地为起点,未来“宏胜超链智造”还将拓展郑州基地、成都基地。建成后,宏胜将实现产品研发、采购供应、生产制造、仓储物流的全局协同,提升企业生命力与价值创造力。
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赵亚利理事长在2021中国碳酸饮料行业发展研讨会上的致辞

发布时间: : 2021-06--15
相信大家在接到这个会议通知以及坐到这个会场的时候,一定在想,怎么会突然间出来一个碳酸饮料的会议?一定是带着疑问的。我想和大家介绍一下,我们在2019年接了国家有关部门部署的《中国工业史》中《饮料工业史》的撰写任务。在收集和编写资料的时候,我顿悟在所有的饮料品类中,碳酸饮料在我国加工食品中是历史相当悠久的,而且是一个非常成熟的产品。应该说碳酸饮料被中国人消费,已经有了150年以上的历史,这样一个漫长的过程中直至如今,老产品面临着一个问题,怎么样去适应现在社会和消费者的需求,适应国家“健康中国”的要求,把传统的碳酸饮料做好。 我们国家的碳酸饮料是在清朝的末期以及民国的初期,在那个时候奠定了中国饮料工业的一个基础,我们在座有些老品牌,是在那个年代就形成了,包括在解放前后又建立了很多的碳酸饮料企业,这些品牌一直伴随着中国饮料消费者。 民国政府部门对碳酸饮料进行质量检测,认为当时碳酸饮料最大的问题是微生物不合格,到改革开放初期,1982年饮料工业被列入国家计划管理以后,大家关注的也是微生物的问题,在我从事饮料行业近40年的过程中,记忆最深刻的就是期初的汽水微生物指标不合格、细菌总数超标。到后来汽水又被媒体评论称为“三精水”,当时对食品添加剂的理解和认知并不到位,所以当大家都说“三精水”。当时我们好像那么多的资讯去向社会进行有说服力的解释。如今,随着碳酸饮料质量管理水平的提高,随着社会对食品添加剂的认知和认同,随着相关标准法规的出台,随着中国和世界的交流,微生物超标和食品添加剂使用已经不再成为碳酸饮料生产中的问题。 但是在食品添加剂之后我们又遇到了什么?在“健康中国”这样一个大趋势下,从消费者,从营养学界,从政府,向包括碳酸饮料在内的所有含糖食品提出了新要求。所以我在想,作为一个传统行业,在产品定位,生产工艺等方面都是大家非常熟悉的,我们传承了很多的东西,但是在传承的基础上,我们怎么样通过创新跟上新要求?碳酸饮料为什么能够被大家接受?因为最早的时候,在秦朝,在汉朝,那时候中国人喝什么?当时喝的饮品叫做寒水,寒水是诸如用冬天收集起来的冰放到夏天冰镇水或各种饮品,寒水的产生方法也在不断的演变,因为它能够更加快速帮助饮用者消暑纳凉,寒水当然属于奢华消费。所以早些时候的汽水其实也是为了满足消暑的需求,我想在那个时代应该还没有通过饮用汽水达到止渴的需求,主要是消暑纳凉,那时候想喝一瓶汽水也不是一般人家的消费,它是一种富足生活的消费。即使到了改革开放初期,碳酸饮料有所发展,但相对收入来讲依然很贵,那个时候想买一瓶汽水喝也是家里要稍微富裕一点才能喝得到,现在成了大众普及的消费品,也成了有健康争议的含糖食品中的一员。 在150多年的汽水消费发展历程中,整个社会发生了翻天覆地的变化,但是我们做碳酸饮料的人,理所当然认为这是一个非常成熟的产品,非常成熟的行业,我们不需要对它进行过多的关注,我们相信这个市场能够自发去迎合这样社会的变化。但在今天我们为什么要召开这样一个会?是因为提出新要求的环境变了,包括碳酸饮料的品种、产品对于健康的影响、产品对于环境的影响,社会提出了更高的要求,我们怎么来适应。企业单打独斗需要的是实力,作为百事可乐和可口可乐他们在国际上有成熟的经验,但同时国内碳酸饮料企业做得有声有色,所以我觉得在中国发展碳酸饮料,大家应该形成一个合力,应该形成一个共同价值追求,让社会对于碳酸饮料有一个全新的认知。 所以,我觉得再传统的东西也需要创新,再愉悦的东西也首先要健康。作为整个饮料产品来讲,最近几年在“健康中国”大策略下,我们提出了更营养、更多元的发展理念,提出了饮料是营养素的良好载体的产品创新理念。那么碳酸饮料如何做到更营养更多元、如何搭载更多的营养素,我觉得留一个话题,相信大家会去思考。 另外,我们再提饮料是营养素的良好载体,如果大家参加昨天的会议,昨天有一个专家说了,七大营养素首要的是什么?是水。所以碳酸饮料与健康的关系非常密切,非常重要。所以我们要有自信,要加强对产品的认知和延展,要对未来的产品在市场宣传,在和消费者沟通的时候,强调我们的主见,消暑解渴营养多元。当然怎么样让它更加贴切消费者的需求,确实需要大家共同努力。 非常感谢,今天会有很多专家为碳酸饮料的发展出谋划策,很多品牌这些年在做碳酸饮料市场方面都有很多的体会和经验,我想无论是在会上还是会下,大家都能够充分交流。可口可乐和百事可乐的同事可以坐在一起很好的交流,国内的其他企业也可以加入到和可口可乐、百事可乐的交流群中。这两年碳酸饮料市场涨得这么好,为什么好?好好总结总结经验,看看以后还能做哪些方面的挖掘,让大家今后的日子越过越好。
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2021-06

可牛了! 蒙牛将多项行业第一品牌殊荣收入囊中

发布时间: : 2021-04--28
4月21日2021年(第十一届)中国品牌力指数SM(C-BPI?)品牌排名和分析报告重磅发布 ? 图片来自微信公众号:Chnbrand品牌洞察 ? ? ? 中国品牌力指数(C-BPI) 自2011年首次发布以来 蒙牛(酸奶)始终是稳居 行业第一的品牌 ? 蒙牛液态奶、酸奶及旗下乳酸菌饮料优益C上榜 ? 今年,蒙牛液态奶 也以598.3的分值 远超其他品牌 荣获 “C-BPI中国液态奶行业品牌力” 第一名 ? 同时,优益C连续五年 站稳“C-BPI中国乳酸菌饮料行业品牌力” 第一名位置 摘得“2021C-BPI 黄金品牌(Golden Brand)”桂冠 ? 蒙牛冰品及奶酪上榜 ? 冰淇淋/雪糕品牌排行榜中 蒙牛连续四年位列第一 ? 奶酪棒/条品牌排行榜中 蒙牛连续两年夺得第一名 ? ? 中国品牌力指数 (China Brand Power Index 简称:C-BPI) 是中国首个品牌价值评价制度 是消费者和企业 最信赖的品牌价值评价制度 根据2021年C-BPI榜单显示 蒙牛所表现出来的品牌稳定性 与持续增长方面 都有了进一步的提升 将酸奶、冰品等五项 行业第一品牌殊荣收入囊中 基于具有超高含金量的奖项背景 蒙牛旗下几大品牌实力入榜 彰显了消费者及业界对于 蒙牛品牌影响力的高度肯定 ? 提升品牌发展 ? 新冠肺炎疫情期间 蒙牛高效落实7.4亿元捐赠 精准切入、迅速落地、实时公示 为全国援鄂医护人员捐赠全年牛奶 积极响应国家号召复工复产 得到了各界的一致好评 为稳定上游奶源 推行“提振信心、守护上游”的 五大保障举措 在产业链健康发展上 做出了突出贡献 进一步扩大了影响力和美誉度 ? ? 2020下半年 “可牛了”一词爆红 引发网友强烈的关注 此词一出 也更加拉近了 品牌与消费者之间的距离 ? 创新产品打破圈层 ? 近年来,蒙牛围绕消费者需求 开展创新研发、产业链布局 商业模式转型等 通过对消费者需求的精准把握 进而提供更个性化 多元化的乳制品 ? ? 随变&三只松鼠联名冰淇淋 独特有趣的营销策略与新品研发 为创新与年轻化助力 收割一批年轻人的喜爱 ? ? 丰富的膳食纤维 植物蛋白饮料 去油解腻,回归状态 迎合当下消费者对于 健康生活的追求 ? ? #张新成整活了 大片来袭 他的年轻鲜活秘密就是「优益C活菌泡泡」 活菌0脂低糖+35天短保 给你好喝不胖,畅爽轻盈! 视频号 有活菌的气泡水 新奇口感+健康活力 0脂低糖活菌 身体无负担,更轻盈 融入年轻人时尚圈层 带来更多惊喜 ? ? 新鲜花瓣+新鲜牛乳 甄选天然醇正原料 去繁从简,纯粹好品质 宠爱消费者的味蕾 给足你生活的仪式感 ? 践行可持续发展理念 ? 除此之外 蒙牛在可持续发展上也不断发力 将“可持续发展”作为集团战略 强调企业经济责任和社会责任并重 并制定可持续发展三年战略规划 发布“守护人类与地球共同健康” 愿景下的10大承诺27项行动 ? ? 在绿色包装、节能减排 牧业治沙等多个方面 蒙牛创造出一系列经典案例 不断为实现高质量 可持续的发展蓄力 ? ? 未来,蒙牛将通过对品牌 和产品的深入探索 驱动产品创新迭代 品牌美誉提升和公司全面发展 成为消费者首选的产品和品牌
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2021-04

伊利2020年营收969亿,今年一季度净利28亿,2021年目标1070亿

发布时间: : 2021-04--28
刚刚,伊利发布2020年财报:总营收968.86亿元,同比增长7.38%;净利润70.99亿元,同比增长2.13%。 ? 伊利今天还同时发布了2021年一季报:一季度总营收273.63亿元,同比增长32.49%;归母净利润28.31亿元,同比增长147.69%,堪称“史上最强一季报”。 ? 我们再来看看伊利2020年各业务的具体表现: ? ●液态奶。2020年伊利液态奶营收761.23亿元,较2019年增加23.62亿元,同比增长3.2% ? ●奶粉。2020年,伊利旗下奶粉及奶制品营收128.85亿元,较2019年增加 28.3亿元,同比增长28.15% ? ●冷饮。2020年,伊利冷饮产品营收61.58亿元,较2019年增加5.27亿元,同比增长9.35%。 ? ? 财报显示,2020年,伊利新品销售收入占比16%。2020年,“伊利”奶酪系列产品、“金典”低温牛奶、配方升级后的“金领冠”婴幼儿配方奶粉等 业务实现了良好发展,成为公司新的业绩增长点。 ? 2020年,伊利持续推动产品优化升级,不断完善消费体验,提升品牌形象,并通过精准营销,“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐兹”等重点产品销售收入同比增长9.6%。 ? ? 2020年,伊利精准洞察消费需求,抓住机会推动液体乳业务快速发展,数据显示,2020年伊利液态奶业务零售额比上年同期增长12.7%,其中有机液体乳零售额比上年同期增长35.1%,市占份额达50.6%,在对应的细分市场中位居首位。 ? 尼尔森零研数据显示,2020年伊利液态类乳品的零售额市占份额为 33.3%,比上年同期提高了0.9个百分点;婴幼儿配方奶粉零售额市占份额约为6%,与上年基本持平。 ? 伊利还在财报中披露:2020年,伊利设在印尼的工厂已完成主体建设,投产后将显著提升在相关市场的需求响应和服务保障能力;通过加快泰国市场的渠道及终端基础建设,提高了业务运营效率,公司在泰国的年度销售额同比增长了68%;同时,利用“安慕希”差异化占位东南亚高端酸奶市场,进一步加快了国内及海外业务的融合,在产品布局、销售网络、供应链优化等方面取得了突破。 ? 伊利还披露了2021年业绩目标:2021年,伊利计划实现营业总收入 1070亿元,利润总额93亿元。 ? 财报显示,根据伊利2021年度经营方针和投资计划,伊利本年度在主导产业项目及其支持性项目上计划投资183.37亿元,所需资金拟通过公司自筹、银行贷款及其他融资方式解决。 ? 根据乳业新媒体领导者《食悟》的专业研究:根据伊利的发展节奏和优异表现,在2021年全球乳业排行榜中,伊利肯定继续晋升,有望入围全球乳业三强。 ? 2020年复杂多变的全球经济环境,以及突发的新冠肺炎疫情,给行业发展带来诸多困难和挑战。伊利以全产业链的竞争优势经受住了前所未有的考验,同时站在社会型企业的高度重新审视了企业的社会价值,再次坚定了“以消费者为中心”的理念。 ? 健康是幸福生活最重要的指标,面对时代赋予的使命,伊利集团董事长潘刚表示,“伊利股份将坚守缔造美好商业的初心,致力于研发更健康的产品、倡导更健康的生活、呵护更健康的世界,持续构建‘全球健康生态圈’,创造商业价值与社会价值的共同繁荣,成为同时赢得消费者信赖、赢得市场竞争、赢得各利益相关方认同的社会型企业。”
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2021-04

新乳业去年收入利润双增,公司宣布“三年倍增”计划!

发布时间: : 2021-04--15
4月14日晚,新乳业(002946.SZ)发布2020年业绩。报告显示,去年新乳业录得营收67.49亿元,同比增长18.92%;归母净利润2.71亿元,较2019年增长11.18%,实现营收净利双增。 ? 该公司发布的业绩预告披露,今年一季度新乳业收入增长超过90%,净利润比2019年同期大幅增长,剔除股权激励摊销影响后,相比2020年第一季度预计增长6000万以上。 ? ? 与此同时,新乳业还宣布了“三年倍增”发展目标,提出“至2023年度合并营业收入和净利润增长率,与2020年相比均不低于95%,同步实现将近翻一番”。自2019年上市以来,新乳业已连续两个财年实现双增,接下来公司将如何实现“三年倍增”计划,备受外界关注。 ? 持续构建“鲜”壁垒 ? 随着近年消费和行业升级,鲜奶的价值被越来越多消费者认可,吸引了不少乳企纷纷布局、发力。以鲜奶起家的新乳业,早在十多年前就开始布局,通过长期聚焦“鲜战略”来建立竞争壁垒。 ? 2011年,新乳业率先推出全国首款只卖当天的低温液态乳产品“24小时鲜牛乳”,从上架销售到下架不超过24小时;2018年底,新乳业突破技术壁垒,将低温杀菌温度从80℃/15s降低到75℃/15s,免疫球蛋白含量是85℃/15s低温杀菌鲜牛乳的10倍。 ? ? 去年新乳业又再次对“黄金24小时”进行营养升级,通过采用72℃/15s黄金杀菌工艺,借助瑞典膜RO反渗透过滤工艺,达到15倍免疫球蛋白、3.6g/100ml优质乳蛋白的营养新高度。 ? 一次次刷新新鲜标准的背后,是新乳业在奶源、冷链、市场等鲜奶产业链的长期深耕与沉淀。 ? 小食代注意到,近年新乳业持续加强对优质奶源的把控,围绕“鲜战略”展开并购整合,建立起自有自控、覆盖全国的新鲜奶源圈。去年,新乳业完成了对西北区域龙头乳企寰美乳业的收购,并与现代牧业达成战略合作,进一步确保原奶供应的稳定。年报显示,截至2020年底,新乳业奶牛存栏量近四万头,牢牢占据了对鲜奶而言最为核心的优质奶源的资源布局。 ? ? 与此同时,公司积极推进“鲜战略”,打通从牧场到餐桌的每个环节链条,强化智慧牧场及工厂建设,通过改进牧场养殖、育种技术及信息化技术,建立竞争壁垒。 ? 据新乳业方面透露,公司位于海原、永昌的两座新建牧场已经完成,青岛琴牌二期智能化车间项目预计今年7月完工投产,“公司根据业务发展规划,还同期进行了昆明雪兰产能提升、新建牧场的前期准备工作,以使在奶源供给和加工能力上与业务发展规划协调一致。”新乳业在一份通报中称。 ? ? 目前,新乳业旗下有46家控股子公司、15个主要乳品品牌、16家乳制品加工厂,13个自有牧场,并持续完善“牧场—工厂—市场”合一的布局。今年年初,新乳业宣布将以2.31亿元收购国内酸奶茶饮开创者“一只酸奶牛”60%股权,加紧对下游新兴渠道的布局。 ? 分析指出,相比于零售端,与茶结合的即饮方式是乳品增值的一个非常好的通道,新乳业跻身茶饮赛道,不仅是销售渠道的拓宽,更为其进一步提升低温鲜奶和酸奶的价值体验提供了新的维度。 ? “快半步”抢占“鲜优势” ? 去年一季度,新乳业受到疫情影响,在业绩短暂受挫后,迅速进入恢复、增长通道,第二季度收入和利润取得同比正增长,净利润增长达26.75%,第三季度、第四季度均实现了业务同比高增长。 ? 据年报披露,新乳业IPO募投项目“企业信息化建设”已基本完成。以牧场端为例,新乳业的智慧牧场经过在华西牧场成功试点运行,已经向所有牧场推广,从数据共享、多系统集成、数据管理APP、物联网应用4个领域着手,实现了牧场信息化建设的全面升级。报告期内成母牛单产提升约2%,生鲜奶质量显著提升。 ? ? 而在工厂端,新乳业在2020年7月启动了数字工厂一期项目,在生产自动化程度较高的华西乳业、河北天香、安徽白帝三个工厂做试点,通过利用工业物联网等技术连接生产设备与人,实现供应链高效协同、精益管理、数字营运的目标。项目运营后,设备和人员工作效率有望分别提升8%和5%。 ? 与“柔性生产”相对应的是“硬核科技”。目前,新乳业在自建科技研究院的基础上,搭建覆盖“四洲四国”的全球化科研智库,在菌种研发、细分营养需求的产品研发、工艺等方向深入研究,内容涵盖生命早期营养、老年营养、疾病及公众营养等领域,以确保为产品创新提供自有生物技术IP输出。 ? ? 在消费端,新乳业也加速数字化改造升级。去年,公司自主开发的会员平台“鲜活GO”,开拓更多适合平台用户的定制化服务,实现零购、周期购结合的新突破;同时与饿了么、支付宝、美团等电商平台达成深度合作,在支付宝上线公司专属小程序,拓展“最后一公里”服务圈,并在年轻消费者活跃的场景进行鲜奶到家业务的拓展。数据显示,报告期内新乳业实现电商销售渠道收入3.72亿元,同比增长54.49%,成为公司新的增长点。 ? 在疫情冲击和行业转型的双重影响下,新乳业交出了一份亮眼的成绩单。在年报中,公司提出了包括“新战略”、“新布局”、“新数智”等在内的七大重点工作,将原来的“鲜战略”升级为“鲜立方战略”,探索和推动新赛道、新品类的发展,为实现三年倍增目标打好开局之战。 ?
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全民国家安全教育日 | 国家安全,共同守护
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杭州市科技局周扬书记赴中亚股份调研并宣讲党的十九届六中全会精神
? ? ? 12月1日下午,市科技局党组书记、局长周扬赴中亚股份调研并宣讲党的十九届六中全会精神,与科技系统和企业科技工作者代表亲切交流。市科技局党组成员、副局长朱崇敏陪同,拱墅区科技局党组书记王全兴及班子成员,拱墅区祥符街道楼巍书记,杭州中亚机械股份有限公司总裁史正以及有关科研骨干、职工,局机关相关处室负责人聆听了本次宣讲。 ? ? ? ? 周扬书记于会深入解读了党的十九届六中全会的会议精神,并对全市科技系统提出了深入推进党史学习教育,学习贯彻习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会重要讲话精神,深入学习贯彻党的十九届六中全会精神的殷切要求;会上周书记还做了2021年杭州科技创新情况总结,并提出了2022年杭州科技发展的战略目标。 ? ? ? 与会拱墅区科技局党组书记王全兴、中亚股份总裁史正分别结合区科技局、企业自身情况,立足本职岗位,就全会精神的学习贯彻情况和感想作了交流发言。 ? ? ? 宣讲会前,周扬书记一行实地参观了中亚股份总装车间,了解企业生产运营、人才引进与科技研发等情况,鼓励企业要以荣获“2020年度国家技术发明奖二等奖”为契机,紧盯世界一流生产技术,持续加大研发投入,更好推动企业实现新发展。
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宗馥莉:“宏胜超链智造”要打造食品饮料全价值链生态圈
11月22日,宏胜饮料集团“宏胜超链智造”杭州基地开工仪式举行。“宏胜超链智造”杭州基地位于萧山技术开发区,以建立分布式智能制造单元为基础,依托物联网、数字孪生、云计算及人工智能等先进制造技术,项目总投资约3.57亿元人民币,项目建筑总面积24332平方米,建成达产后每年可实现3.8亿多瓶生产力。 独具特色的超链网,打造食品饮料行业“全价值链生态圈” 宏胜从2003年落脚萧山,经过18年的发展,从一条饮料灌装线起步,在“全产业链”的战略引领下,逐步发展为在全国有20个基地、40多家子公司、100多条生产线的综合饮料集团,多次入选中国民营企业500强、中国民营企业制造业500强。 近年来,数字化营销成主流的新趋势。宏胜集团主动推出了具有自己特色的“未来工厂”项目,并给它赋予了一个全新的名字——“宏胜超链智造”,作为宏胜在数字经济领域的一张新名片。 “这张新名片,背后凝结和沉淀的,是宏胜18年来对制造、消费、数字化的最新思考。”宏胜饮料集团总裁宗馥莉表示。 对于“宏胜超链智造”的含义,宗馥莉介绍称,“‘超链’是对我们现有的和未来工作模式的提炼。‘超链’不仅仅是将不同的事物、不同的工作模块连接起来,同时,更重要的是联通了不同场景,串联起市场——研发——供应——制造——物流——服务的‘六端闭环’,利用数字链,联通人——物——场。而‘智造’,是让‘制造’更聪明、更善解人意。我想,有三个‘零距离’,可以用来总结,那就是市场与用户‘零距离’、研发与用户‘零距离’、生产与用户‘零距离’。” 据宗馥莉介绍,“宏胜超链智造”的诞生,是希望解决生产制造中信息闭塞的痛点,通过超链打通信息孤岛,让每个场景、每个系统、每个工厂、每个设备都能够实现互联互通,形成独具宏胜特色的“超链网”,基于宏胜现有的全产业链一体化解决方案,打造食品饮料行业“全价值链生态圈”。 以杭州基地为起点,“宏胜超链智造”还将拓展郑州、成都 颇为有趣的是,“宏胜超链智造”没有采用工厂、车间等表述。据了解,“宏胜超链智造”的含义不仅是一间数智化工厂,更是打造集“先进硬件技术、智能制造、工业互联网、绿色制造”于一体的现代智能化制造业形态。这是宏胜集团在新的发展机遇前,推出的一张闪亮的数智新名片,而杭州基地的动工则是宏胜打出这张名片的第一步。该项目可实现以数字化手段打通制造业链路,实现人——物——场互联互通,驱动从市场、研发、供应、制造、物流、服务的循环创新,也是宏胜打造食品饮料行业“全价值链生态圈”的关键一步。 在项目现场介绍环节,负责人介绍称,“宏胜超链智造”杭州基地,引进了国际前沿饮料制造装备和技术,建设全自动化无菌生产线,整线自动化程度达到90%以上。通过智能柔性化生产,打破以往单一品种的大批量生产模式,以模块化分布式功能制造单元,建设兼具批量制造与个性化定制的柔性先进制造系统,实现供需精准对接、高效匹配、快速响应,以更高的质量服务日益丰富多元的消费需求。 “宏胜超链智造”杭州基地,将建设从需求提出到需求满足、端到端数字化敏捷运营的系统。该系统贯穿消费者洞察、产品设计开发、生产制造、仓储物流、营销管理全过程,打通消费端、制造端、供应端全领域,促进上下游协同,真正实现消费驱动制造。 据介绍,立足于新基地开工的当下,宏胜集团从一个只有一条热灌装生产线的小生产基地,通过对产业链上下游、前后端业务板块的布局孵化,一步一个脚印形成了系统性的高效产业生态,搭建起了集团的坚固基石。 在这个基石上,宏胜饮料集团又辅之以“宏胜超链智造”现代制造业新生态,不断冲击新的价值高峰。以杭州基地为起点,未来“宏胜超链智造”还将拓展郑州基地、成都基地。建成后,宏胜将实现产品研发、采购供应、生产制造、仓储物流的全局协同,提升企业生命力与价值创造力。
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省政协副主席周国辉调研中亚开展“三服务”活动
? ? ?10月27日下午,浙江省政协副主席周国辉调研中亚并开展 “三服务” 活动。省政协常委、人资环委主任华宣奎陪同,区领导周钢参加。中亚股份总裁史正接待了周国辉副主席一行。 ? ? ? 周国辉副主席一行参观了中亚无菌装备产业基地,听取公司有关科技储备、数字化转型、信息技术与制造业融合等方面的情况汇报。周国辉副主席充分肯定中亚机械在液态产品包装装备细分行业取得的成就,希望中亚能够一直秉承工匠精神的经营理念,不断探索、锐意创新,推动我国包装机械行业的高质量发展。 图:中亚无菌灌装产业基地现场 ? ????公司总裁史正表示,公司非常感谢省政协领导的关心和支持,接下来,我们将不断加强整线综合集成能力和高端设备开发能力,不断推动产品系列化、研发深度化、技术自主化,向智能化、数字化、柔性化的更高应用前进,不断攀登包装机械技术发展的巅峰,同时进一步健全现代化企业治理模式,将企业得到持续健康的发展。 ?
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喜报 | 中亚股份荣获2020年国家技术发明二等奖
? ? ?11月3日上午,2020年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行。中亚股份与浙江大学等联合申报的“包装食品杀菌与灌装高性能装备关键技术及应用”项目荣获2020年度“国家技术发明二等奖”,这不仅是近年来中亚,也是包装机械行业在国家科学技术领域取得的重大突破。 ? ? ? ? 该项目围绕安全控制与品质保障的食品杀菌和无菌包装两大关键环节,历经 10 年产学研联合攻关,在杀菌精准控制和无菌灌装等核心装备技术上取得了原创性突破,彻底打破国外技术垄断以及国际专利封锁,在我国食品杀菌与无菌灌装的高性能装备领域取得了重大成就。 ? ? ? ? ????中亚股份在该项目中突破了无菌灌装系统的多项卡脖子难题,发明了高效干法灭菌技术、无菌长效动态环境保持技术、高精度无菌灌装阀技术等多项关键技术,技术水平达到国际先进。目前中亚已具备直线式无菌塑瓶灌装设备、直线式无菌预制杯灌装设备、旋转式无菌塑瓶(含气/非含气)吹灌拧一体设备、无菌联杯灌装设备、无菌软袋灌装设备的制造能力。 ? ? ? ? 此次与浙江大学等单位共同荣获“国家技术发明二等奖”,是对中亚股份技术研发工作和实力的肯定,也是对全体中亚人的极大鼓舞。未来,中亚将不断加强整线综合集成能力和高端设备开发能力,不断推动产品无菌系列化、研发深度化、技术自主化,向智能化、数字化、柔性化的更高应用前进,不断攀登包装机械技术发展的巅峰。 ? ?
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赵亚利理事长在2021中国碳酸饮料行业发展研讨会上的致辞
相信大家在接到这个会议通知以及坐到这个会场的时候,一定在想,怎么会突然间出来一个碳酸饮料的会议?一定是带着疑问的。我想和大家介绍一下,我们在2019年接了国家有关部门部署的《中国工业史》中《饮料工业史》的撰写任务。在收集和编写资料的时候,我顿悟在所有的饮料品类中,碳酸饮料在我国加工食品中是历史相当悠久的,而且是一个非常成熟的产品。应该说碳酸饮料被中国人消费,已经有了150年以上的历史,这样一个漫长的过程中直至如今,老产品面临着一个问题,怎么样去适应现在社会和消费者的需求,适应国家“健康中国”的要求,把传统的碳酸饮料做好。 我们国家的碳酸饮料是在清朝的末期以及民国的初期,在那个时候奠定了中国饮料工业的一个基础,我们在座有些老品牌,是在那个年代就形成了,包括在解放前后又建立了很多的碳酸饮料企业,这些品牌一直伴随着中国饮料消费者。 民国政府部门对碳酸饮料进行质量检测,认为当时碳酸饮料最大的问题是微生物不合格,到改革开放初期,1982年饮料工业被列入国家计划管理以后,大家关注的也是微生物的问题,在我从事饮料行业近40年的过程中,记忆最深刻的就是期初的汽水微生物指标不合格、细菌总数超标。到后来汽水又被媒体评论称为“三精水”,当时对食品添加剂的理解和认知并不到位,所以当大家都说“三精水”。当时我们好像那么多的资讯去向社会进行有说服力的解释。如今,随着碳酸饮料质量管理水平的提高,随着社会对食品添加剂的认知和认同,随着相关标准法规的出台,随着中国和世界的交流,微生物超标和食品添加剂使用已经不再成为碳酸饮料生产中的问题。 但是在食品添加剂之后我们又遇到了什么?在“健康中国”这样一个大趋势下,从消费者,从营养学界,从政府,向包括碳酸饮料在内的所有含糖食品提出了新要求。所以我在想,作为一个传统行业,在产品定位,生产工艺等方面都是大家非常熟悉的,我们传承了很多的东西,但是在传承的基础上,我们怎么样通过创新跟上新要求?碳酸饮料为什么能够被大家接受?因为最早的时候,在秦朝,在汉朝,那时候中国人喝什么?当时喝的饮品叫做寒水,寒水是诸如用冬天收集起来的冰放到夏天冰镇水或各种饮品,寒水的产生方法也在不断的演变,因为它能够更加快速帮助饮用者消暑纳凉,寒水当然属于奢华消费。所以早些时候的汽水其实也是为了满足消暑的需求,我想在那个时代应该还没有通过饮用汽水达到止渴的需求,主要是消暑纳凉,那时候想喝一瓶汽水也不是一般人家的消费,它是一种富足生活的消费。即使到了改革开放初期,碳酸饮料有所发展,但相对收入来讲依然很贵,那个时候想买一瓶汽水喝也是家里要稍微富裕一点才能喝得到,现在成了大众普及的消费品,也成了有健康争议的含糖食品中的一员。 在150多年的汽水消费发展历程中,整个社会发生了翻天覆地的变化,但是我们做碳酸饮料的人,理所当然认为这是一个非常成熟的产品,非常成熟的行业,我们不需要对它进行过多的关注,我们相信这个市场能够自发去迎合这样社会的变化。但在今天我们为什么要召开这样一个会?是因为提出新要求的环境变了,包括碳酸饮料的品种、产品对于健康的影响、产品对于环境的影响,社会提出了更高的要求,我们怎么来适应。企业单打独斗需要的是实力,作为百事可乐和可口可乐他们在国际上有成熟的经验,但同时国内碳酸饮料企业做得有声有色,所以我觉得在中国发展碳酸饮料,大家应该形成一个合力,应该形成一个共同价值追求,让社会对于碳酸饮料有一个全新的认知。 所以,我觉得再传统的东西也需要创新,再愉悦的东西也首先要健康。作为整个饮料产品来讲,最近几年在“健康中国”大策略下,我们提出了更营养、更多元的发展理念,提出了饮料是营养素的良好载体的产品创新理念。那么碳酸饮料如何做到更营养更多元、如何搭载更多的营养素,我觉得留一个话题,相信大家会去思考。 另外,我们再提饮料是营养素的良好载体,如果大家参加昨天的会议,昨天有一个专家说了,七大营养素首要的是什么?是水。所以碳酸饮料与健康的关系非常密切,非常重要。所以我们要有自信,要加强对产品的认知和延展,要对未来的产品在市场宣传,在和消费者沟通的时候,强调我们的主见,消暑解渴营养多元。当然怎么样让它更加贴切消费者的需求,确实需要大家共同努力。 非常感谢,今天会有很多专家为碳酸饮料的发展出谋划策,很多品牌这些年在做碳酸饮料市场方面都有很多的体会和经验,我想无论是在会上还是会下,大家都能够充分交流。可口可乐和百事可乐的同事可以坐在一起很好的交流,国内的其他企业也可以加入到和可口可乐、百事可乐的交流群中。这两年碳酸饮料市场涨得这么好,为什么好?好好总结总结经验,看看以后还能做哪些方面的挖掘,让大家今后的日子越过越好。
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